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衛生管理者試験掲示板
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> > > > > ・土足厳禁を誤りとして選択 > > > > 炊事場の土足厳禁について、「消毒薬を引いたマットは可」と、とあるテキストには記載があったのですが、ほかのテキストにはすべて不可となっていました。 > > 本番は誤りとしましたが、実際はどちらが正しいのでしょうかねぇ・・・ > > > (食堂及び炊事場) > 第六百三十条 事業者は、事業場に附属する食堂又は炊事場については、次に定めるところによらなければならない。 > 一~十四 (略) > 十五 炊事場には、炊事場専用の履はき物を備え、土足のまま立ち入らせないこと。 > > 過去問では、違反となるものはどれかとして、 > 「事業場に附属する炊事場の入口には、土足のまま立ち入ることができるように、洗浄剤を含浸させたマットを設置している」 > という肢が出題されることが多いですが、これは「違反となる」というのが正しい答えです。
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